Prawidłowa dieta dziecka, czyli jak unikać błędów żywieniowych

Dietetyk dyplomowany - Marzena Chudek radzi:
Najczęstsze błędy żywieniowe
• Brak śniadań – zdarza się, że dzieci wychodzą z domu bez śniadań, a śniadanie stanowi pierwszy posiłek po długiej nocnej przerwie i dostarcza energii na początek dnia, dlatego nie należy o nim zapominać.
• Zastępowanie zdrowego obiadu składającego się z chudego mięsa, ryb i warzyw, tłustymi przetworzonymi produktami typu fast-food (hot-dogi, zapiekanki, hamburgery, kebaby).
• Traktowanie jedzenia, zwłaszcza przekąsek typu – chipsy, orzeszki, paluszki, czekoladki, jako nagrody. Często w ten sposób nagradzamy dzieci za to, że były grzeczne, że nauczyły się piosenki na pamięć. Ma to jednak zgubne konsekwencje. W przyszłości bowiem słodycze będą się kojarzyły z nagrodą i z pocieszeniem. Jeśli coś się dziecku nie uda, by poprawić sobie humor, będzie sięgało po batonik, nie widząc w tym nic złego.
• Zbyt dużo soli w diecie – doprawianie wszystkiego solą.
• Niewielka ilość mleka i jogurtów w diecie – coraz więcej dzieci nie lubi mleka lub ma alergię na mleko, dlatego należy podawać dzieciom jogurty i kefiry, a także sery twarogowe, aby dostarczyć odpowiednią ilość wapnia, potrzebnego do budowy mocnych kości i zębów.
Czym grożą błędy w żywieniu dzieci?
• nadwagą
• anemią
• niedoborem witamin
• próchnicą zębów
• większą podatnością na łamliwość kości.
Co należy wyeliminować z diety dziecka?
• produkty wysoko przetworzone (dania typu fast-food, frytki)
• duże ilości słodyczy
• potrawy tłuste i ciężkostrawne( tj. schabowe, bigos, itp.)
• chipsy
• drożdżówki i pączki – białe pieczywo szybko zaspokaja głód, ale na krótko
• dosładzane soki i gazowane, słodzone napoje.
Wskazówki dla rodziców
• Każde dziecko powinno spożywać 4-5 posiłków dziennie. Należy jednak pamiętać, że muszą być one podawane regularnie o stałych porach. Ważne są 3-4 godzinne przerwy między posiłkami.
• Wskazana jest dieta bogata w wapń (duże ilości mleka i produktów mlecznych), a także w białko zwierzęce (ryby, drób, cielęcina) oraz świeże warzywa i owoce.
• Należy ograniczyć potrawy tłuste, ciężkostrawne, panierowane.
• Posiłki powinny być spożywane powoli, bez pospiechu, dziecko powinno jeść małymi kęsami, nie połykać zbyt szybko dużej ilości jedzenia na raz.
• Różnego rodzaju przekąski (słodycze, chipsy) należy zastępować owocami i warzywami, czy to świeżymi, czy gotowanymi.
• Posiłki powinny być podane atrakcyjnie, na ładnym talerzyku, udekorowane. Wtedy łatwiej będzie można przekonać dziecko do zjedzenia nowej potrawy.
• Bardzo ważna w codziennym menu jest także różnorodność posiłków. Należy urozmaicać dietę, podawać coraz to nowe smaki, na przykład raz surówkę innym razem gotowane warzywa, by dostarczyć dziecku wszystkich niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu składników odżywczych.
• Należy kontrolować ilości słodyczy zjadanych przez dziecko w ciągu dnia i nie traktować ich jako nagrody.
• Wpajać zdrowe nawyki i dawać przykład własnym postępowaniem.
• Brak śniadań – zdarza się, że dzieci wychodzą z domu bez śniadań, a śniadanie stanowi pierwszy posiłek po długiej nocnej przerwie i dostarcza energii na początek dnia, dlatego nie należy o nim zapominać.
• Zastępowanie zdrowego obiadu składającego się z chudego mięsa, ryb i warzyw, tłustymi przetworzonymi produktami typu fast-food (hot-dogi, zapiekanki, hamburgery, kebaby).
• Traktowanie jedzenia, zwłaszcza przekąsek typu – chipsy, orzeszki, paluszki, czekoladki, jako nagrody. Często w ten sposób nagradzamy dzieci za to, że były grzeczne, że nauczyły się piosenki na pamięć. Ma to jednak zgubne konsekwencje. W przyszłości bowiem słodycze będą się kojarzyły z nagrodą i z pocieszeniem. Jeśli coś się dziecku nie uda, by poprawić sobie humor, będzie sięgało po batonik, nie widząc w tym nic złego.
• Zbyt dużo soli w diecie – doprawianie wszystkiego solą.
• Niewielka ilość mleka i jogurtów w diecie – coraz więcej dzieci nie lubi mleka lub ma alergię na mleko, dlatego należy podawać dzieciom jogurty i kefiry, a także sery twarogowe, aby dostarczyć odpowiednią ilość wapnia, potrzebnego do budowy mocnych kości i zębów.
Czym grożą błędy w żywieniu dzieci?
• nadwagą
• anemią
• niedoborem witamin
• próchnicą zębów
• większą podatnością na łamliwość kości.
Co należy wyeliminować z diety dziecka?
• produkty wysoko przetworzone (dania typu fast-food, frytki)
• duże ilości słodyczy
• potrawy tłuste i ciężkostrawne( tj. schabowe, bigos, itp.)
• chipsy
• drożdżówki i pączki – białe pieczywo szybko zaspokaja głód, ale na krótko
• dosładzane soki i gazowane, słodzone napoje.
Wskazówki dla rodziców
• Każde dziecko powinno spożywać 4-5 posiłków dziennie. Należy jednak pamiętać, że muszą być one podawane regularnie o stałych porach. Ważne są 3-4 godzinne przerwy między posiłkami.
• Wskazana jest dieta bogata w wapń (duże ilości mleka i produktów mlecznych), a także w białko zwierzęce (ryby, drób, cielęcina) oraz świeże warzywa i owoce.
• Należy ograniczyć potrawy tłuste, ciężkostrawne, panierowane.
• Posiłki powinny być spożywane powoli, bez pospiechu, dziecko powinno jeść małymi kęsami, nie połykać zbyt szybko dużej ilości jedzenia na raz.
• Różnego rodzaju przekąski (słodycze, chipsy) należy zastępować owocami i warzywami, czy to świeżymi, czy gotowanymi.
• Posiłki powinny być podane atrakcyjnie, na ładnym talerzyku, udekorowane. Wtedy łatwiej będzie można przekonać dziecko do zjedzenia nowej potrawy.
• Bardzo ważna w codziennym menu jest także różnorodność posiłków. Należy urozmaicać dietę, podawać coraz to nowe smaki, na przykład raz surówkę innym razem gotowane warzywa, by dostarczyć dziecku wszystkich niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu składników odżywczych.
• Należy kontrolować ilości słodyczy zjadanych przez dziecko w ciągu dnia i nie traktować ich jako nagrody.
• Wpajać zdrowe nawyki i dawać przykład własnym postępowaniem.



(1)

Napisz komentarz